韩式年糕条怎么吃 韩式年糕怎么做

2024-05-01 1748 明贵知识网

用料:

年糕条 1包

包菜 半个

胡萝卜 2根

洋葱 1颗

韩国辣椒酱 2勺

韩国大酱 1勺

糖 1勺

泡菜 适量

做法:

1、洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小)。起锅少许油爆香洋葱,加入胡萝卜丝

2、放入包菜,翻炒,可以放一点生抽哦

3、另取一个锅,在烧开的水中放入速冻年糕,稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅

4、加入两勺韩国辣酱,然后是一勺左右的韩国大酱,这个视个人口味定量,也可以不加的。

5、加入一勺糖,喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖,可以提鲜噢!改中火闷几分钟,中途要搅拌一下,避免粘锅~

6、然后开大火收汁,收汁的多少也要看个人喜好喽,有人喜欢吃有汤汁,有人喜欢稍微干一点的,自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~ 出锅

韩式年糕条怎么吃 扩展

材料:年糕一小碗(如果买不着韩式年糕就先用东颐水磨年糕代替),甜不辣(买不着可省略),洋葱,胡萝卜,白菜,韩式辣椒酱

做法:

1、甜不辣切条,洋葱、胡萝卜、白菜切丝。

2、锅里倒油,将洋葱、胡萝卜稍微爆香(别炒太熟了),倒适量水(大概一小碗,和年糕等体积)。

3、将甜不辣、白菜放进锅里,煮至水开,加两勺辣酱(如果特爱吃辣的可以多加点,偶觉得两勺合适),继续煮至水开。

6、放入年糕,不停翻炒(避免沾锅),直至汤汁收到浓稠为止。

韩式年糕条怎么吃

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